Вареники, голубці, деруни і… вино. Моїм викликом останніх років стало перепробувати та поєднати всі ці домашні наїдки з локальними винами. Кулінарні дослідження ламають стереотипи та відкривають нові грані українського food pairing-у
Read More
Огляд українських ігристих від найкращих виробників. Вітчизняні винороби мають у своєму арсеналі ігристі вина, достойні прекрасних сюжетів та епітетів. Є позиції, виготовлені й за класичною технологією, а є — за технологією Шарма
Read More
Редакційна мандрівка винним Закарпаттям. Ми продовжуємо відкривати для себе регіон, що заграв новими кольорами та залишив теплий і харизматичний післясмак. Відвідали відомі й дотепер невідомі виноробні та ділимося яскравими враженнями
Read More
Розмова з Сергієм Жаданом про вино і під вино. Рубрику Творчі виноматеріали продовжуємо з «невинною людиною», яка відкриває для себе винну культуру
Read More
Серія історій про вина, які виробляються на теренах України, пройшли редакційну дегустацію та потрапили в нашу крамницю. Ми розповідаємо про майже гаражні сімейні бізнеси та про виробництва, в яких вже є розмах. І чесно зізнаємось: нам до душі виноробні, які
Read More
Історія етнічного грузина, який 10 років тому започаткував власну винну справу на Вінниччині. Спочатку це було хобі, а тепер засновник «Винного дому Гігінеішвілі» робить найкраще в Україні Аліберне та планує передати справу наступним поколінням
Read More
Мої винні жіночі посиденьки останнім часом прийняли на диво системний характер. Ми п’ємо вино, говоримо про нього (про вино, в сенсі), і вирішуємо купу різних питань. Раніше я не дуже комфортно почувалася в жіночому товаристві. Я задумалася, чому так сталося
Read More
Одеський Чорний — український сорт винограду, вина з якого мають усі шанси стати візитівкою нашого автентичного виноробства. Щоби дізнатися про нього більше, ми вивчили історичні факти виведення Одеського Чорного
Read More
Розмова з Юлією Савостіною, яка започаткувала тренд споживання якісних продуктів українського виробництва і стала потужним мотиватором для вітчизняних крафтовиків. Про людей, які хочуть стосунків із країною, про необхідність об’єднуватись і бажання працювати, дорослішання взаємин із брендами та про українське вино
Read More
Винна подорож з Києва до Львова чи навпаки. Ідеальна мандрівка по десяти виноробнях північно-західної частини України. Де можна придбати вино, де — завітати на дегустацію, а де є можливість зупинитися на нічліг. Вирушайте в мандрівку та майте під рукою нашу
Read More