Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

БлогиВино і гастрономія

ГоловнаВино і гастрономія

Для всіх спраглих близького знайомства з українським вином ми підготували гайд винних точок, де з повагою підійшли до представлення локальних п’янких напоїв. Голову ламала вся редакція «Серцевини», ми відвідували десятки ресторанів і барів, запитували підписників — і таким чином зібрали

Фоторепортаж з вінницьких днів вина. Конференція, винні презентації, кінопоказ документального фільму «Поранена земля», лекції, аукціон та дегустації українських вин — Vinnytsia Wine Days покликані єднати, навчати та підтримувати українську винну культуру

Якщо ви маєте справу з вином і гастрокультурою, чи ви виноробня, чи бар або винний бутик, або ресторан, де з повагою ставляться до вина, — ми готові співпрацювати з вами

Кажуть, Григорій Сковорода був шукачем вишуканих вин та поціновувачем смачних напоїв і наїдків? Чи все ж таки він — вегетаріанець, аскет і відлюдник? Що їв, пив Сковорода та як він шукав вино, а знайшов — істину: завдяки вину

Хто, як не винороб, найкраще знає та відчуває своє вино? Ба більше, розуміє: з якими стравами його поєднати, аби досягти гармонії смаків. Георгій Молчанов, співвласник виноробні SliVino Village, рекомендує свою Шпундру та Аліберне

Цього року ознакою хорошого тону було би відмовитися від італійського, іспанського вина чи навіть такого доречного до різдвяних страв австрійського рислінгу. Відмовитися на користь українського вина

Науковці регулярно проводять дослідження про вплив вина на здоров’я людини і нерідко вони протирічать одне одному. Ми спробували розібратись в наслідках вживання цього напою. Бо ж з медичної точки зору алкоголь заборонений, адже це отрута для організму. Проте ми живемо

Через війну в Україні потерпають маленькі виробництва та сімейні ремесла, такі як сироварні. Ми запитали у сироварів із різних регіонів України, як почуваються їхні сироварні зараз, і ділимося досвідом сироварного виживання

Наша блогерка Марія Очеретяна спілкується з популяризаторкою здорового способу життя Даркою Озерною. Подкаст про корисність та шкідливість вина, про те, як врятуватися від сп'яніння та чому від вина може боліти голова

В черговому епізоді подкасту «Шо в келиху?» Марія Очеретяна спілкується зі співвласницею винного бару Like a Local’s Євгенією Ніколайчук. Мова йде про українське вино, і про те, чому все ж таки це не бренд, а скоріше «антибренд»