Війна та вино. Чи ці два слова взагалі можна поєднувати? Наша авторка Наталя Курдюкова в своєму блозі пояснює, чому вирішила поставити їх поруч. Як війна загострила відчуття життя, як виживаючи, ми вчимося цінувати момент. Бути тут і зараз. І як
Read More
На українських землях точно пили вино, і пили його давно, — але наскільки давно? Ми не претендуємо на всеохопне дослідження, лише задалися метою: — «розкопати» трохи археологічних правд про споживання вина у Галичині
Read More
Вино — це насамперед історія людини: коли ми п'ємо вино, згадуємо винороба. Без знайомства із засновником виноробні «Кассія» Миколою Касьяненком їхні вина смакували по-іншому. Натуральне вино «Кассія» — це 100% натура людини, яка
Read More
Кажуть, Григорій Сковорода був шукачем вишуканих вин та поціновувачем смачних напоїв і наїдків? Чи все ж таки він — вегетаріанець, аскет і відлюдник? Що їв, пив Сковорода та як він шукав вино, а знайшов — істину: завдяки вину
Read More
Розмова з Олегом Скрипкою саме про вино планувалася ще до великої війни. Те, що має статися, станеться: попри складні логістичні домовляння про інтерв'ю, нам таки вдалося. Отже, в рубриці «Творчі виноматеріали» — бесіда з людиною, яка поєднує вино з музикою
Read More
Війна змінила життя українських виноробів. Не знищила і не зламала, але когось підштовхнула до волонтерства, когось — до переосмислення свого бізнесу, комусь дала в руки зброю. Ми поспілкувалися із ними. Три історії від виноробів у військовій формі
Read More
Війна змінила відношення до українського вина. Попри складні часи, виноробням гріх жалітися на продажі. У приватних розмовах майже усі винороби відмітили, що в 2022 році зросли продажі вина, в ще, зросли онлайн-продажі, а крафтове українське вино можна придбати переважно
Read More
Ексклюзивно про документальний фільм Wounded Land ("Поранена земля"). Роуд-муві Україною під час повномасштабної російсько-української війни від тилу до місць, де чути постійний гул канонад. Мандрівка історіями людей, які попри війну працюють, надихають і наближають перемогу
Read More
Війна вплинула на виноробство на всій території України. І великим, і малим сімейним компаніям доводиться пристосовуватись до нових викликів, але жодна з них не готова відмовлятися від своїх намірів
Read More
Через війну в Україні потерпають маленькі виробництва та сімейні ремесла, такі як сироварні. Ми запитали у сироварів із різних регіонів України, як почуваються їхні сироварні зараз, і ділимося досвідом сироварного виживання
Read More