Війна та вино. Чи ці два слова взагалі можна поєднувати? Наша авторка Наталя Курдюкова в своєму блозі пояснює, чому вирішила поставити їх поруч. Як війна загострила відчуття життя, як виживаючи, ми вчимося цінувати момент. Бути тут і зараз. І як
Read More
Мої винні жіночі посиденьки останнім часом прийняли на диво системний характер. Ми п’ємо вино, говоримо про нього (про вино, в сенсі), і вирішуємо купу різних питань. Раніше я не дуже комфортно почувалася в жіночому товаристві. Я задумалася, чому так сталося
Read More
Карантинна реальність обмежила можливості відпочинку, і ми вирішили скористатися цією ситуацією та помандрувати країною: об’їхати кілька українських виноробень, щоб уже не за словами та фото, а власними очима оцінити виробників, яких занесли на нашу винну мапу. Все ладненько підгадали, звільнили
Read More
Біле під рибу, червоне під м’ясо… Доволі примітивний підхід до безлічі поєднань страв та різних вин. Звісно ж, є якісь прості базові правила, або, скоріше, поради. Але погодьтеся, майже всі наші смакові звички базуються навіть не на фізіологічних рецепторах, а
Read More
Коли ми їдемо у відпустку, маємо звичай: не дуже ретельно планувати поїздку. Ми, звісно ж, намагаємося визначити остаточне місце призначення. Можливо, ще зафіксувати пару точок по дорозі або назад, де ми вже були і точно хочемо ще раз туди заїхати,
Read More