Вареники, голубці, деруни і… вино. Моїм викликом останніх років стало перепробувати та поєднати всі ці домашні наїдки з локальними винами. Кулінарні дослідження ламають стереотипи та відкривають нові грані українського food pairing-у
Read More
Художниця та письменниця Христина Лукащук розповідає про сприйняття вина через кіно, про власні емоції від фільмів, де вино, виноробство виступають або головними героями, або красивим фоном
Read More
Огляд українських ігристих від найкращих виробників. Вітчизняні винороби мають у своєму арсеналі ігристі вина, достойні прекрасних сюжетів та епітетів. Є позиції, виготовлені й за класичною технологією, а є — за технологією Шарма
Read More
Ферментовані напої містять в собі купу корисних мікроелементів. Втім, у статті йдеться не про так звані «вина з вишні чи малини», які часто продають у пластикових пляшках дорогою на Закарпаття чи Херсонщину
Read More
Редакційна мандрівка винним Закарпаттям. Ми продовжуємо відкривати для себе регіон, що заграв новими кольорами та залишив теплий і харизматичний післясмак. Відвідали відомі й дотепер невідомі виноробні та ділимося яскравими враженнями
Read More
Коли питають за одеські спеціалітети, першими на думку спадають форшмак та гефілте фіш. Але чи дійсно вони настільки популярні в одеситів та які місцеві спеціалітети увійшли в щоденне одеське меню? Смачна та колоритна розповідь нашої блогерки Оксани Маслової про характерні
Read More
Вино як продукт існує тисячі років. Коркотяг як інструмент для відкорковування вина — приблизно 200. Ми підготували огляд різноманітних коркотягів від найстаріших до суперсучасних
Read More
Розмова з Сергієм Жаданом про вино і під вино. Рубрику Творчі виноматеріали продовжуємо з «невинною людиною», яка відкриває для себе винну культуру
Read More
Розмова з Юрієм Андруховичем про вино і під вино. Рубрику Творчі виноматеріали розкорковуємо з відомим поціновувачем вина. Як відбулося його перше знайомство з вином та як продовжується? Чи додає пристрасть до вина характерних рис героям його творів?
Read More
