Індивідуальність — мабуть, основна риса, що відрізняє крафтове виробництво від масмаркету. Також у якісному локальному продукті багато особистого ставлення: зазвичай його виробляють люди, що займаються омріяною справою та вкладаються в неї всіма своїми можливостями, часом та душею. Чим вирізняється українській