Богдан Павлій. Інженер винної справи
Хто відслідковує розвиток українського виноробства, хто може відрізнити з першого ковтка теруар — знає про винороба Богдана Павлія та його вина. А про красу його
Read More
Яким був 2023 рік для українського вина?
Цьогоріч робити підсумки вкрай складно. Бо про яке вино може йти мова, коли запекла війна «на передку», терористичні нічні обстріли майже всіх міст України, а ми тут про вино… І все ж, задля фіксації та на майбутнє, заради тих, хто
Read More
Смак життя під супровід сирен
Війна та вино. Чи ці два слова взагалі можна поєднувати? Наша авторка Наталя Курдюкова в своєму блозі пояснює, чому вирішила поставити їх поруч. Як війна загострила відчуття життя, як виживаючи, ми вчимося цінувати момент. Бути тут і зараз. І як
Read More
Кіно під вино 2
Художниця та письменниця Христина Лукащук продовжує огляд фільмів про вино, виноробство або ж просто кінострічок, де вино є красивим супроводом історій
Read More
Свої смаки
Вареники, голубці, деруни і… вино. Моїм викликом останніх років стало перепробувати та поєднати всі ці домашні наїдки з локальними винами. Кулінарні дослідження ламають стереотипи та відкривають нові грані українського food pairing-у
Read More
Винні крафтові аксесуари (оновлено)
Вироби, виготовлені вручну, завжди унікальні та неповторні. Вони теплі та мають власний характер, що, як правило, сильно корелює з характером людини, яка їх задумала та явила світові. Ми підготували для вас огляд унікальних крафтових виробів: винної атрибутики та аксесуарів до
Read More
Вино та нова печінка
Яка середня вартість пляшки вина, що найчастіше купують в Україні? Офіційних даних ми не знайшли, але в розмові з експертами галузі почули те, про що й самі здогадувалися: бестселерами є вина від 50 до 70 гривень. Що це за напої?
Read More
Відпустка… в нікуди
Карантинна реальність обмежила можливості відпочинку, і ми вирішили скористатися цією ситуацією та помандрувати країною: об’їхати кілька українських виноробень, щоб уже не за словами та фото, а власними очима оцінити виробників, яких занесли на нашу винну мапу. Все ладненько підгадали, звільнили
Read More
Про Тбілісі… й тим разом не про вино
Грузія горда зі своєї історії, з вільнодумства, своєчасних реформ, швидкого відриву від Радянського Союзу. Тбілісі, хоч і не вся Грузія, але місто країноутворююче… має свій шарм і не на показ відкритих людей. Нам пощастило на них.
Read More
Невипадкова Комлошка
Коли ми їдемо у відпустку, маємо звичай: не дуже ретельно планувати поїздку. Ми, звісно ж, намагаємося визначити остаточне місце призначення. Можливо, ще зафіксувати пару точок по дорозі або назад, де ми вже були і точно хочемо ще раз туди заїхати,
Read More