Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
Ви вже досягли 18 років?
Так Ні

БлогиМагазин

Сир овечий Цуркан

410.00 грн грн (за 400 г)

Очистити
Артикул: 000069 Категорії: ,
Опис

Опис

Український овечий сир «Цуркан» від Сироварні Козуля. Твердий сир з 100% овечого молока. Термін дозрівання становить від 8 місяців. Зварений за технологією італійського сиру Pecorino Sardo і дійсно є дуже подібним до цього овечого сиру.

 

Цуркан – твердий сир з овечого молока має їстівну скоринку вкриту натуральною какао-пудрою з ароматом осіннього лісу та білих грибів. Смак Цуркану – солений, з тривалим післясмаком солоної карамелі, трав та смаженого фундука. Текстура – тверда, густа, закрита, подекуди крихка, з наявністю амінокислот, які будуть “похрустувати” під час споживання (це свідчить про тривалий процес дозрівання). А в ароматі ви неодмінно відчуєте нотки свіжоскошеної молодої трави… і це неймовірно!

 

(!) Вага замовлення може коливатись +- 40 г.

 

Правила насолоди:

 

Цуркан є достатньо “дорослим” та самодостатнім сиром, тому щоб відчути сповна всі його смакові барви рекомендуємо поєднувати його з витриманими повнотілими червоними винами (наприклад, з таких сортів винограду, як Шираз, Каберне Совіньйон, Неро Д’Авола). Вдалим доповненням може бути смородиновий джем з цитринами або вишневе варення. Перед подачею до столу обов’язково залиште сир на 15-20 хв при кімнатній температурі, щоб він сповна розкрив всі свої прекрасні аромати.

 

Також цей сир має гарні кулінарні властивості й в стравах може виконувати функцію “пармезану”: щедро його натирайте до пасти, піци, пирогів, він прекрасно розставить смакові акценти.

 

  • Географія виробництва – Перемишлянський район, Львівщина
  • Вага і форма – 2-2,3 кг, кругла
  • Розмір – D: 25 см, H: 8 см
  • Класифікація – Тверді сири
  • Енергетична цінність – 1427кДж (341кКал)
  • Харчова цінність – жири: 28г, білки: 14г, вуглеводи: 9г
  • Термін придатності – сир дозріває від моменту виготовлення і до кінцевого споживання
Додаткова інформація

Додаткова інформація

400 грамів, 600 грамів, 800 грамів

Вам також може сподобатися…

Have no product in the cart!
Продовжити покупки
0