Опис

Мальва – сир, який дозріває в квітах. Так так, ми не жартуємо:))

Кожна голова цього козячого сиру щедро вкрита тендітними пелюстками квітів мальви, а також троянди, волошки та календули. Це той випадок, коли козячий сир – це не просто їжа, а мистецтво у чистому вигляді. До речі, в Україні ми бачимо витриманий сир в квітах, мабуть, вперше.

Мальва – це твердий сир, який виготовлений із 100% козячого молока. Скоринка сиру натуральна, вкрита органічними квітами мальви, волошки, календули, які можна їсти. Текстура – тверда та густа. Смак солодко-солений, з карамельним посмаком та нотками квітів в кінці. Аромат свіжий та горіховий. Час дозрівання – від 5-ти місяців.

(!) Вага замовлення може коливатись +- 40 г.

Правила насолоди:

Наріжте сир на тоненькі шматочки й залишіть на 15-20 хв в кімнатній температурі, для того, щоб сир сповна розкрив свою чудову ароматику та незрівнянний смак. Після цього налийте келих червоного вина, покладіть в рот шматок сиру, запийте вином, зупиніть мить… і насолоджуйтесь 🙂
Звісно ж, також можна цей сир споживати і без вина, в поєднанні з оливками, джемами чи варенням.

• Географія виробництва – Львівщина
• Вік – від 5-ти місяців
• Вага і форма – 2 кг, кругла
• Класифікація – Тверді сири
• Енергетична цінність – 1892кДж (452кКал)
• Харчова цінність – жири: 35г, білки: 30г, вуглеводи: 2г
• Термін придатності – сир дозріває від моменту виготовлення і до кінцевого споживання

Додаткова інформація